Nosotros — Nuestra historia, en su mesa.
Experiencias
De una pausa rápida al mediodía a una larga sobremesa por la noche: recibimos cada una de sus visitas con el mismo esmero.
01
Desayuno y brunch
07:00 – 13:00
Empiece el día con platos generosos, preparados con esmero, y un café recién hecho.
02
Cena
Platos insignia y un servicio refinado, con las luces de la ciudad como telón de fondo.
03
Comidas de negocios
En el corazón del Centro Financiero, una mesa tranquila, elegante y puntual para sus reuniones.
04
Eventos privados
Menús diseñados a su medida para celebraciones y encuentros corporativos.
Nuestro recorrido
De Lara a Ataşehir
2023
Antalya · Lara
Nuestra primera mesa junto al Mediterráneo
La'Vera abrió sus puertas en la costa de Lara como un oasis bohemio frente al mar. Sabores de todo el mundo, la brisa marina y atardeceres inolvidables.
2024 — 25
Antalya
Una pasión que crece
Cartas que se renuevan cada temporada, un equipo que crece y la inspiración que nos regalan nuestros huéspedes… En estas mesas nació el sueño del siguiente paso.
2026
Estambul · Ataşehir
Una nueva ciudad, la misma alma
En Ataşehir, La'Vera Estambul recibe a quienes buscan una pausa elegante en el ritmo de la ciudad. El mismo esmero, la misma calidez, una nueva historia.
Mañana
El viaje continúa
Cada mesa, una nueva historia
Seguimos compartiendo nuestra mesa con usted y escribiendo nuestra historia a su lado.
Nuestros valores
Tres principios sencillos.
Temporalidad
Nuestras cartas siguen el ritmo de las estaciones: el producto más fresco llega al plato en su momento justo.
Oficio
Fuego, tiempo y paciencia. Cada plato pasa por las manos meticulosas de nuestra cocina.
Hospitalidad
Desde el momento en que cruza nuestra puerta, cada detalle de su velada está pensado para usted.
Nuestra cocina
«La buena cocina es como una buena historia: empieza con sencillez, se enriquece con esmero y permanece en la memoria».
El local
Nuestra nueva casa en Ataşehir
- Detalles art déco en madera
- Texturas de terciopelo y madera natural
- Luz cálida, tenue e íntima
- Espacios para eventos privados
